नेपालको तराईका जिल्ला (तराई क्षेत्र) मा फागुन महिना भित्रै गहुँ फलाएर काट्न (भित्र्याउन) प्राविधिक रूपमा सम्भव छैन। तराईमा गहुँ पाक्नका लागि कम्तीमा ११० देखि १२० दिन लाग्छ। सामान्यतया तराईमा चैत महिना गहुँ काट्ने मुख्य समय हो। [1, 2]
यदि तपाईं फागुनको अन्तिमसम्ममा गहुँ भित्र्याउनै चाहनुहुन्छ भने खेती गर्दा र काट्दा निम्न कुराहरूमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ:
१. फागुनमै फलाउनका लागि (खेती गर्दा अपनाउनुपर्ने उपाय)
- कार्तिक अन्तिमदेखि मंसिर पहिलो साताभित्रै छर्ने: गहुँ छर्न ढिलो भएमा पाक्ने समय पनि धकेलिन्छ। फागुनभित्रै बाली तयार पार्न कार्तिकको तेस्रो वा चौथो साताभित्र (नोभेम्बरको सुरुमा) छरिसक्नु पर्छ। [1]
२. फागुन महिना भित्र गहुँ काट्न (भित्र्याउन) के गर्ने?
- पाकेको लक्षण हेर्ने: गहुँको बाला पहेंलो भई दाना दाँतले टोक्दा ‘कटक्क’ आवाज आउने गरी कडा भएपछि गहुँ काट्न तयार हुन्छ। [1]
- आधुनिक मेसिनको प्रयोग: झापामा कामदारको अभाव हुने र परम्परागत तरिकाले ढिलो हुने हुँदा समयमै बाली थन्काउन रिपर मेसिन (Reaper), थ्रेसर (Thresher) वा कम्बाइन हार्भेस्टर (Combine Harvester) को प्रयोग गरी छिटो काट्ने र चुट्ने काम एकैसाथ गर्नुपर्छ। [1]
- मौसमको ख्याल गर्ने: फागुनको अन्त्यतिर हावाहुरी चल्ने वा आकस्मिक वर्षा हुने सम्भावना रहने भएकाले मौसम पूर्वानुमान हेरेर सफा दिनमा मात्र मेसिन लगाएर गहुँ काट्नु पर्छ।
